2月10日（木）
今日の奈良県は曇り？晴れ？
明日から3連休の方も多いでしょうが明日は全国的に雪や雨になるそうですね・・。
ホント気温の変化が激しいうえインフルエンザも流行していますので体調管理には十分気をつけてください。
さて、今日は前回に引き続きＩＨの機能についてちょこっとご紹介♪
前回はＩＨの『保温』機能を使ってチョコレートの湯銭をご紹介しました！
私も昨日ガトーショコラを作るのに、これ↑をしていました♪
お湯の用意も必要ないし、お湯が冷めてチョコが固まって残るってこともなく見る見るうちに溶けていきました（*´∀｀*）ﾉ
さて、そんな便利なＩＨ今日はグリル機能の紹介♪
弊社がオススメしているＩＨはパナソニックですが、こちらのＩＨはとっても大きく又、お手入れ機能が有るので魚を焼いた後でもお手入れ機能でヒーターと除煙フィルターについたニオイと汚れを空焼きして軽減してくれるので様々な料理ができるのも魅力の1つです。
今私がこのグリル機能を使ってはまっている料理が揚げずにとんかつと揚げずにコロッケです（*´∀｀*）ﾉ
まず、簡単な作り方。
揚げずにとんかつ
・とんかつ用豚肉・・・・4枚
・パン粉 ・・・・適量
・サラダ油（オリーブオイル）・・・・大さじ3ぐらい
・小麦粉 ・・・・適量
・たまご ・・・・1個
・塩、コショウ ・・・適量
※すみません。全て目分量で作っているものでグラム数とかは分かりません；；；
普段作られているとんかつの材料をご用意いただければＯＫです。
1. フライパンにサラダ油を入れ火力5に。フライパンが温まりだしたらパン粉を入れキツネ色になるまで炒めます。
キツネ色になったら電源を切り、パレットに炒めたパン粉を移す。
2. 豚肉に塩・コショウをし、小麦粉→たまご→1で作ったパン粉の順に付け、グリルの網にアルミホイルを敷き衣を付けた豚肉を並べます。
3. グリル機能の温度設定280℃で約15分、裏返して280℃で約5分焼いてください。
※肉の分厚さによっては焼き時間が前後しますので、確認してください。
揚げずにコロッケ
・冷凍コロッケ・・・・ 4個
・サラダ油（オリーブオイル） ・・・・適量
1. 冷凍コロッケを解凍しておく。（私は昼前に冷凍されているコロッケを冷蔵庫へ移し変え夕方6時頃にそれを使います）
2. コロッケの両面にハケで油を塗る。
3. グリルの網にアルミホイルを敷き、コロッケを並べ温度設定280℃で約10分、裏返して約3分焼く。
衣が薄いキツネ色になればＯＫ
とっても簡単なうえにカロリーがグゥーンっと抑えられるのでお勧めです♪
ＩＨのグリルはオーブン感覚で手軽に使えるので私も魚を焼く以外にも色々なものを焼いて活用しています♪。
鶏肉もグリル機能のメニューキーに『とり肉』があるので、そのボタンを押せば後はこんがりとジューシーに焼きあがります♪
私の場合は鶏肉にガーリックパウダーとバジルをすり込んでグリルで焼いて食卓に出しています(ﾉ●´∀)
皆さんもＩＨ機能を沢山使って料理をしてくださいね♪